Сучасність
"Салернський кодекс здоров'я"
"Медичний факультет у Монпельє виник 1020 року на основі медичної школи, створеної в 768 році при домініканському монастирі. За статутом 1240 року ступінь бакалавра з медицини присуджувалася тільки при наявності ступеня бакалавра мистецтв. Ступінь бакалавра можна було отримати, пройшовши п'ятирічний курс, що включав вивчення Гіппократа, Галена, Авіценни. У 1289 році університет складався з трьох факультетів: медичного, юридичного та мистецтв. Всі справи медичного факультету вирішувалися на конференціях, які проводилися два рази на рік. У 1369 році в Монпельє для студентів медичного факультету був створений коледж, розрахований на 12 осіб, який надавав студентам грошову допомогу. Це була перша спроба платити стипендію студентам, зокрема медикам. Те, що для отримання диплома лікаря необхідно було бути бакалавром мистецтв, безсумнівно, благотворно впливало на становлення медика і його роботу. Це положення, на довгі роки незаслужено відкинуте, судячи з низки ознак, в якійсь формі повертається. Випускниками університету в XII-XIV ст. були знамениті лікарі: Арнальдо де Віланова (1235? -1311), автор знаменитого "Салернського кодексу здоров'я", Гі де Шоліак (1300-1368), письменник, один з найбільших хірургів Середньовіччя, лейб-медик пап в Авіньйоні, Анрі де Мондевиль (1260-1320), викладач анатомії в медичній школі, лейб-медик французьких королів Філіпа IV і Людовика X. Він запропонував перетягувати поранену кінцівку тканиною для зменшення болю і припинення кровотечі. З метою попередження нагноєння ран Анрі де Мондевиль застосовував пов'язки, просочені міцним вином."
Сторінка 166 із книги Ісанни Ліхтенштейн "Етюди про літературу. Очима лікаря".
"Салернський кодекс здоров'я"
Журнал "Наука и жизнь", 1977 р., переклад російською мовою
"Школа салернская так королю англичан написала:
Если ты хочешь здоровье вернуть и не ведать болезней,
Тягость забот отгони и считай, о винах забудь, не сочти бесполезным
Бодрствовать после еды, полуденного сна избегая.
Долго мочу не держи, не насилуй потугами стула:
Будешь за этим следить, — проживешь ты долго на свете.
Если врачей не хватает, пусть будут врачами твоими
Трое: веселый характер, покой и умеренность в пище.
Ужин чрезмерный отнюдь не полезен для наших желудков.
Чтобы спокойно спалось, перед сном наедаться не надо.
Всем я велю соблюдать им привычную в жизни диету.
В случае крайнем диету лишь только менять допустимо.
Нам Гиппократ говорит, отчего приключается гибель.
Высший закон медицины — диету блюсти неуклонно.
Будет леченье плохим, коль забудешь, леча, о диете.
Сколько, когда, почему, где, как часто и что применимо—
Все это должен предписывать врач, назначая диету.
Кажется, нет у врачей о луке единого мнения,
Как сообщает Гален, для холериков лук не полезен.
Но для флегматиков лук, говорит он, целебное средство.
Лучше всего для желудка: и цвет у лица превосходный
Тоже от лука. Растертым втирая его, ты сумеешь
Лысой вернуть голове красоту, что утрачено ею.
Лук приложи — и поможет в леченье собачьих укусов,
С медом и уксусом только его перед тем растирают.
Сон посылает больным, прекращает противную рвоту,
Семя крапивное с медом и колики лечит надежно.
Примешься пить это средство, — и кашель запущенный сдастся.
Холод из легких оно изгоняет и язвы из чрева,
Верную помощь дает при различных болезнях суставов."